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Crème anglaise onctueuse

Préparation : 15 min     Cuisson : 10 min Ingrédients (4 personnes) 4 jaunes d’œuf 50 cl de lait demi-écrémé 50 g de sucre 1 gousse de vanille 1 c à soupe de maïzena Préparation Porter à […]

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Sauce béchamel facile

Préparation : 15 min    Cuisson : 10 min  Ingrédients (4 personnes) 10 g de farine 100 ml de lait 10 g de beurre Noix de muscade Sel poivre Préparation Dans une casserole, faire fondre le beurre […]

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Sauce béchamel au gruyère

Préparation : 15 min    Cuisson : 15 min  Ingrédients (4 personnes) 2 grosse c à soupe de beurre 2 œufs 75 g de gruyère râpé 30 g de farine ½ litre de lait 25 cl […]

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Confiture de fraises à l’ancienne

Préparation : 15 min      Cuisson : 10 min         Ingrédients (8 personnes) 1 kg de fraises 1 kg de sucre Préparation Préparation de la recette confiture de fraises à l’ancienne: Même poids de sucre que […]

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Quiche aux topinambours

Préparation : 15 min      Cuisson : 25 min Ingrédients (4 personnes) 1 pâte feuilletée 3 topinambours 2 tranches de jambon 70 g de gruyère 40 g de beurre 2 grosses c à soupe de farine 30 cl de lait […]

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Tarte au citron jaune

Préparation : 15 min      Cuisson : 20 min         Ingrédients (4 personnes) 1 rouleau de pâte sablée 4 citrons 4 œufs + 4 jaunes 200 g de sucre 100 g de beurre 1 c […]

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Croissant au beurre facile

Préparation : 30 min      Cuisson : 15 min         Ingrédients (8 personnes) 520 g de farine 250 g de beurre 60 g de sucre 40 g de levure de boulanger 20 cl de […]

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Tarte aux pommes alsacienne

Voici une délicieuse recette de tarte aux pommes à l’alsacienne que nous vous proposons ici,cette recette est très facile à faire et est toujours un délice.Cette tarte aux pommes somptueuse se déguste tiède ou froide, […]

Gâteau

Opéra Chocolat Café

Préparation : 30 min      Cuisson : 40 min Ingrédients ( 6 personnes) 6 œufs 200 g de chocolat noir 300 g de sucre 150 g de beurre 200 g de crème fraiche 150 g […]