Plats

Burritos aux crevettes

Préparation : 15 min      Cuisson : 5 à 10 min  Ingrédients (4 personnes) 8 tortillas 250 g de crevettes crues décortiquées 2 dl de lait de coco 1 avocat mûr à point 1 pamplemousse rose […]

Plats

Homards grillés au calvados

Préparation : 10 min      Cuisson : 7 min         Ingrédients (6 personnes) 2 homards de 800 g environ 2 c à soupe de calvados 1 c à soupe de crème épaisse 100 g […]

Plats

Poulet au romarin

Préparation : 20 min      Cuisson : 120 min         Ingrédients (6 personnes) 1 poulet de 100 g de jambon cru 50 g de beurre 8 baies de genièvre 1 c à café de […]

Plats

Quiche aux topinambours

Préparation : 15 min      Cuisson : 25 min         Ingrédients (4 personnes) 1 pâte feuilletée 3 topinambours 2 tranches de jambon 70 g de gruyère 40 g de beurre 2 grosses cuillères à soupe de farine 30 cl […]

Plats

Risotto facile aux carottes

Préparation : 15 min      Cuisson : 20 min Ingrédients (4 personnes) 300 g de riz 6 carottes 2 oignons 2 cubes de bouillon légumes Huile d’olive 20 g beurre Parmesan râpé Muscade en poudre Sel […]

Plats

Sauce pour Tournedos Rossini

Préparation : 15 min      Cuisson : 15 min         Ingrédients (4 personnes) 4 tournedos de boeuf 150 g de foie gras dénervé 4 tranches de pain de mie 15 cl de Noilly-Prat 40 g […]

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Poulet à la crème et aux champignons

Préparation : 15 min      Cuisson : 40 min         Ingrédients (3 personnes) 3 cuisses de poulet 1 boîte de champignons de Paris 50 cl de crème fraiche épaisse 1 oignon 1 gousse d’ail 1 […]

Idée repas

Blanquette de veau à la sauce blanche

Préparation : 30 min      Cuisson : 30 min         Ingrédients (8 personnes) 1,5 kg de poitrine de veau 2 verres de vin blanc sec 1 gros oignon quelques clou de girofle à piquer […]

Plats

Courgettes au jambon

Préparation : 15 min      Cuisson : 20 min         Ingrédients (4 personnes) 4 courgettes tranches de jambon 80 g de comté râpé 40 g de beurre 40 cl de lait 40 g de farine 1 noix […]