Plats

Filet de bœuf en croûte

Préparation : 20 min      Cuisson : 45 min         Ingrédients (6 personnes) 1,2 kg de filet de bœuf 350 g de champignons de paris 250 g de cèpes surgelés 6 feuilles de brik […]

Plats

Rôti de chevreuil

Préparation : 15 min      Cuisson : 15 min         Ingrédients (4 personnes) 800 g rôti chevreuil Huile d’olive Fond de veau 1 noisette de beurre Préparation Déposez le rôti de chevreuil dans un plat […]

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Veau aux olives

Préparation : 20 min      Cuisson : 90 min Ingrédients (4 personnes) Du veau Des gousses d’ails Des oignons De l’huile d’olive Sel Poivre du moulin Un mélange d’herbes aromatiques (origan, herbes de Provence, sauge, laurier), […]

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Blanquette de veau à la sauce blanche

Préparation : 30 min      Cuisson : 30 min         Ingrédients (8 personnes) 1,5 kg de poitrine de veau 2 verres de vin blanc sec 1 gros oignon quelques clou de girofle à piquer […]

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Pot au feu De mouton

Préparation : 30 min      Cuisson : 1h30 Ingrédients (8 personnes) 1 petite tête de mouton Les 4 pieds, le foie, la langue, 1 kg de poitrine de mouton ou de veau 250 g de lard […]

Bœuf bourguignon facile
Plats

Bœuf bourguignon facile

Préparation : 40 min      Cuisson : 2h30 Ingrédients (6 personnes) 1 kg de viande de bœuf 3 carottes 2 oignons 250 g de champignons de Paris 30 cl de vin rouge 1 gousse d’ail […]