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Cailles farcies aux champignons de Paris

Préparation : 15 min      Cuisson : 20 min         Ingrédients (6 personnes) 6 grosses cailles 300 g de champignons de Paris frais et coupés en lamelles 1 grand verre de vin blanc 3 échalotes […]

Hachis parmentier à la patate douce simple et rapide
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Hachis parmentier à la patate douce

Préparation : 15 min     Cuisson : 60 min Ingrédients (6 personnes) 6 steaks de hachés bœuf 6 de pommes de terre 4 patate douce 1 oignon un peu de crème liquide Gruyère 50 cl de […]

Bœuf braisé aux pommes de terre
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Bœuf braisé aux pommes de terre

Préparation : 25 min      Cuisson : 1h30  Ingrédients (4 personnes) 1 kg de paleron de bœuf 1 kg de pomme de terre 2 oignons émincés 2 carottes 1 litre de vin rouge corsé 2 […]

Bœuf bourguignon à l'ancienne
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Bœuf bourguignon à l’ancienne

Préparation : 30 min      Cuisson : 1h15 Ingrédients (6 personnes) 1 kg de gîte de bœuf 2 oignons 6 carottes 2 c à soupe de concentré de tomates 150 g de lardons 2 gousse […]

Paupiettes de veau à la sauce tomate
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Paupiettes de veau à la sauce tomate

Préparation : 15 min     Cuisson : 35 min Ingrédients (4 personnes) 4 paupiettes de veau 1 petite boite de conserve de tomates pelées 1 c à soupe de romarin sec 20 cl de vin blanc […]

Gratin dauphinois facile
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Gratin dauphinois facile

Préparation : 20 min     Cuisson : 40 min Ingrédients (6 personnes) 1 kg de pommes de terre 40 cl de crème fraîche 2 pincée de muscade 100 g de gruyère râpé Sel Ail Préparation […]

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Blanquette de veau au vin blanc

Préparation : 30 min     Cuisson : 1 h Ingrédients (6 personnes) 800 g de veau en morceaux 1 boite de champignons 3 carottes 1 oignon 20 cl de vin blanc 1 cube de bouillon […]

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Bœuf braisé aux oignons

Préparation : 20 min     Cuisson : 90 min Ingrédients (6 personnes) 800 g de de bœuf à braiser 2 gousses d’ail broyées 2 oignons hachés 2 c à soupe de concentré de tomate Huile […]

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Côtelettes d’agneau à la poêle

Préparation : 15 min     Cuisson : 10 min Ingrédients (4 personnes) 4 côtelettes d’agneau 30 g de margarine Sel Poivre Préparation Voici comment faire un délicieux plat de côtelettes d’agneau à la poêle Trancher finement les […]

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Sauté de veau aux poivrons

Préparation : 30 min     Cuisson : 60 min Ingrédients (4 personnes) 700 g de tendron de veau 600 g de sauté de veau 5 tomates rondes 2 oignons 2 Poivrons vert 2 poivrons Rouge […]