Cookies sans œuf

Préparation : 15 min      Cuisson : 15 min

Ingrédients (4 personnes)

• 100 g de pépites de chocolat
• Une demi banane
• 8 cl d’huile
• 150 g de farine
• 1 c à café de levure chimique
• 120 g de sucre

Préparation

1. Préchauffer le four à 150°C. Placer du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie.
2. Couper la banane en deux puis en éplucher la moitié et l’écraser.
3. Mélanger l’huile avec le sucre et la banane écrasée ainsi qu’avec la farine.
4. Incorporer la levure et les pépites de chocolat.
5. Confectionner des petits tas de pâte que vous déposez sur la feuille de papier de cuisson en veillant à les espacer suffisamment.
6. Enfourner les cookies durant 15 minutes. Laisser refroidir 5 min avant de déguster.

Note : Pour plus de recettes de cookies, vous pouvez consulter la rubrique cookies .