Coulis de fraises

Préparation : 10 min      Cuisson : 00 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 500 g de fraises
  • 30 g de sucre
  • 1/2 jus de citron (15 g)

Préparation

  1. Lavez, égouttez et équeutez les fraises.
  2. Mettez-les dans le blender et mixez-les avec le sucre et le citron.
  3. Quand tout est bien mixer, tamisez avec un tamis fin pour enlever les petits grains.
  4. Puis mettez dans des bocaux ou faites des doses par exemple dans des moules à glaçon ou autre et mettez au congélateur (ou conserver au réfrigérateur mais pour seulement une conservation de 3 jours).

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