Cuisses de poulet au four

Préparation : 15 min      Cuisson : 40 min

Ingrédients (4 personnes)

• 2 cuisses de poulet
• 1 oignon
• 1/2 gousse d’ail
• 1/2 cube de bouillon de légume
• Un peu d’huile
• Sel
• Poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C (th 6).
2. Éplucher l’ail et l’oignon, les couper en rondelles et les mettre dans une petite casserole avec un peu d’huile.
3. Faire cuire à feu vif pendant 2 min en remuant continuellement. Baisser le feu, ajouter 2 cuillère à soupe d’eau et le 1/2 cube.
4. Laisser mijoter en remuant de temps en temps.
5. Dans un plat allant au four, mettre les deux cuisses de poulet, poivrer et enfourner.
6. Au bout de 20 min retourner les cuisses, verser le mélange ail et oignon par dessus et enfourner pendant 10 min.
7. Retourner une nouvelle fois les cuisses et laisser mijoter pendant 10 min.