Cuisses de poulet au miel et à la moutarde

Préparation : 15 min      Cuisson : 45 min    

Ingrédients (4 personnes)

• 4 cuisses de poulet
• 40 g de moutarde
• 40 g de miel
• 1 c à soupe d’huile d’olive
• 2 brins de romarin
• Sel
• Poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 175°C (th 6).
2. Dans un bol, mélanger à l’aide d’un fouet la moutarde, le miel et l’huile d’olive. Ajouter une pincée de sel.
3. Disposer les morceaux de poulet dans un plat. Napper de la sauce Ajouter les brins de romarin. Saler et poivrer.
4. Verser de l’eau dans le fond du plat, sur 1 cm.
5. Faire cuire au four durant 45 min.

Note : Accompagner ce plat de riz ou des pâtes et des champignons.

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