Cuisses de poulet au miel et à la moutarde

Préparation : 15 min      Cuisson : 45 min        

Ingrédients (4 personnes)

• 4 cuisses de poulet
• 40 g de moutarde
• 40 g de miel
• 1 c à soupe d’huile d’olive
• 2 brins de romarin
• Sel
• Poivre

Préparation

1. Préchauffez votre four à 175°C (th 6).
2. Dans un bol, mélangez à l’aide d’un fouet la moutarde, le miel et l’huile d’olive.Ajoutez une pincée de sel.
3. Disposez les morceaux de poulet dans un plat. Nappez de la sauce Ajoutez les brins de romarin. Salez et poivrez.
4. Versez de l’eau dans le fond du plat, sur 1 cm.
5. Faites cuire au four durant 45 min.

Note : Accompagnez ce plat de riz ou des pâtes et des champignons.