Flan au chocolat facile

Préparation : 10 min     Cuisson : 10 min

Ingrédients (4 personnes)

• 20 cl de lait
• 20cl de crème liquide
• 80 g de chocolat noir à fondre
• 1 sachet de gélifiant en poudre agar-agar
  
• 3 c à soupe de sucre en poudre

Préparation

Voici comment faire un délicieux flan au chocolat à l’agar agar.

1. Dans une casserole, porter à ébullition le lait, la crème, l’agar-agar et le sucre.
2. Retirer du feu et ajouter les carrés de chocolat.
3. Verser la préparation dans des ramequins et laisser refroidir. Saupoudrer de noix de coco.

Note : Laisser refroidir complètement au moins 2 heure au frigo.

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