Flognarde (salée)

Préparation : 15 min      Cuisson : 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  •  1 bol de farine
  •  1 bol de lait
  •  3 œufs
  •  75 g de lardons
  •  75 g de fromage râpé
  •  Sel
  • Poivre
  • Muscade
  • Beurre

Préparation

  1. Faire préchauffer le four à 200°C (th 7).
  2. Mélanger la farine, les œufs, le lait (dans cet ordre), puis les lardons, le fromage et le sel, le poivre et la muscade.
  3. Beurrer un moule à tarte, verser la pâte, enfourner.
  4. La flognarde est cuite quand elle est dorée et à bien monté.

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