Gâteau au chocolat sans œuf

Préparation : 20 min     Cuisson : 35 min

Ingrédients (6 personnes)

• 200 g de chocolat noir pâtissier
• 2 verres de farine
• 2 verres de lait
• 50 g de beurre
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• 100 g de sucre

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C (th 6). Beurrer et fariner un moule à gâteau.
2. Mettre le chocolat et le beurre en petits carrés au fond d’une casserole et faire fondre à feu très doux.
3. Dans un récipient, mélanger la farine, la levure, le sucre et le lait.
4. Lorsque le mélange prend forme, ajouter le chocolat fondu avec le beurre.
5. Verser la préparation dans le moule et enfourner entre 30 et 35 de min selon le four.
6. Laisser tiédir avant de démouler.

Note : Une fois que votre gâteau est totalement refroidi, vous pouvez le saupoudrer de sucre glace.