Gâteau aux carottes facile

Préparation : 15 min      Cuisson : 60 min        

Ingrédients (4 personnes)

  • 250 g carotte râpés
  • 2 œufs
  • 200 g farine
  • 125 g sucre
  • 60 g noix concassés
  • Levure chimique
  • 1/2 c à café cannelle
  • 125 g beurre fondu

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 160°C.
  2. Montez les œufs avec le sucre.Ajoutez peu à peu la farine et le beurre fondu tout en continuant à mélanger.
  3. Ajoutez ensuite la cannelle, la levure et les carottes râpés et les noix sans arrêter de mélangez.
  4. Versez tout dans un moule a cake et laisser cuire 1 heure.
  5. Laisser tiédir avant de démouler.

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