Gâteau aux pommes sans œuf rapide

[ingredients title= »Ingrédients »]

  • 25 cl de lait
  • 5 pommes
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 20 g de beurre fondu
  • 5 c à soupe pleines de sucre

[/ingredients]
[directions title= »Préparation »]

  1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6).
  2. Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sucre.
  3. À part, mélanger le beurre fondu avec le lait. Incorporer ce mélange dans la farine sucrée. Mélanger avec un fouet jusqu’à obtention d’un pâte relativement liquide.
  4. Éplucher et vider les pommes. Les couper selon la forme souhaitée, en lamelles ou en cubes.
  5. Prendre le moule à tarte et y placer une feuille de papier sulfurisé. Déposer les pommes et verser la pâte.
  6. Enfourner pendant 25 à 30 minutes selon le four. Vérifiez la cuisson à l’aide d’une lame de couteau : elle doit ressortir sèche
  7. Faire refroidir le gâteau avant de le démouler et de le déguster.

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