Gâteau nature fondant

Préparation : 20 min     Cuisson : 40 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 2 œufs
  • 400 g de farine
  • 1 yaourt
  • 1 sachet de levure chimique
  • 125 g de beurre mou
  • 230 g de sucre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (th 6).
  2. Beurrer et fariner un moule à gâteau.
  3. Tamiser la farine avec la levure.
  4. Battre les œufs avec le sucre puis travailler l’ensemble avec le beurre et yaourt.
  5. Incorporer la farine tamisée et lisser la préparation que vous verserez dans le moule.
  6. Enfourner le gâteau durant 40 minutes.
  7. Surveiller la cuisson vérifiez si le gâteau est prêt en introduisant la lame d’un couteau dans la pâte (le gâteau est prêt lorsque la lame ressort sèche).
  8. Laisser le gâteau complètement refroidir hors du four.
  9. Poudrer de sucre glace et servir tiède, découpé en parts.

Note : Pour plus de recettes de gâteau nature, vous pouvez consulter la rubrique gâteaux .

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