Gaufres vanillées

Préparation : 15 min      Cuisson : 5 min  

Ingrédients (4 personnes)

  • 3 œufs
  • 150 g de beurre
  • 60 g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 200 g de farine
  • un demi litre de lait
  • Huile
  • Sucre en poudre

Préparation

  1.  Coupez le beurre en petits morceaux et posez les au fond d’un saladier. Ajoutez-y le sucre, le sucre vanillé et fouettez le tout jusqu’à obtention d’une consistance mousseuse.
  2. Cassez les œufs dans le saladier et remuez.
  3. Versez le lait dans un saladier puis intégrez -y le mélanger (farine-levure chimique) et remuez le tout. Laissez reposer ta pâte pendant 20 min.
  4. Préchauffez votre gaufrier. Huiler les deux plaque de votre (moule à gaufre). Versez 2 à 3 cuillères de pâte sur une des plaques et refermez le gaufrier. 3 à 5 minutes suffisent pour obtenir des gaufres chaudes croustillantes.

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