Gratin dauphinois aux courgettes

Préparation : 15 min     Cuisson : 40 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 500 g de courgettes
  • 125 ml de lait
  • 100 g de fromage râpé
  • 4 tranches de jambon
  • 125 ml de crème fraîche
  • 6 gousse d’ail
  • 1 cube de volaille
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Préchauffer le  four a 200°C (th 7).
  2. Laver et couper en tranches fines les courgettes. Émincer le jambon et les gousses d’ails.
  3. Disposer au fond d’un plat à gratin l’ail et un peu d’huile, puis par dessus les courgettes et le jambon jusqu’à épuisement.
  4. Mélanger le lait et la crème, le cube émietté et verser sur les courgettes.
  5. Parsemer de fromage râpe et et faire cuire au four pendant 40 minute environ .

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