Hauts de cuisses de poulet rôtis a la sauce tamarin

Préparation : 15 min      Cuisson : 45 min        

Ingrédients (4 personnes)

  • 4 hauts de cuisses de poulet
  • 4 c à soupe de pâte de tamarins
  • 1 c à soupe d’ail en poudre
  • 1 c à soupe de vinaigre de riz
  • 3 c à soupe de sucre
  • 1c à soupe de ketchup
  • 1 c à soupe de miel
  • 2 c à soupe de sauce de soja
  • Huile d’arachide

Préparation

  1. Mélangez tous les ingrédients et laissez mariner les pièces de poulet dedans toute une nuit.
  2. Le lendemain, mettez le tout dans un plat allant au four, et faites cuire  pendant 45 min à 220°C en les retournant a mis cuisson.
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