Mayonnaise maison

Préparation : 10 min      Cuisson : 00 min        

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 jaune d’œuf
  • 1 c à café de moutarde
  • Huile de tournesol
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Dans un bol, mettre le jaune d’œuf, ajouter la moutarde, mélanger délicatement.
  2. Ajouter de l’huile petit à petit en mélangeant bien jusqu’à ce que vous obteniez la quantité désirée.
  3. Saler, poivrer, garder au frais.

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