Coulis & sauces

Sauce au chocolat

Préparation : 5 min      Cuisson : 5 min         Ingrédients (4 personnes) 40 cl de lait 150 g de chocolat (noir ou blanc) 1 gousse de vanille Préparation Concassez le chocolat en petits […]

Dessert

Pâte à crumble

Préparation : 10 min      Cuisson : 00 min         Ingrédients (4 personnes) 60 g de farine 60 g de beurre 60 g de sucre semoule 60 g de poudre d’amandes 1 pincée de […]

Pâtes de base

Pâte brisée

Préparation : 15 min      Cuisson : 00 min    Ingrédients (pour 400 g de pâte) 250 g de farine 125 g de beurre 50 g de sucre 1 jaune d’œuf 5 cl d’eau 1 pincée de […]

Dessert

Tuiles à la noix de coco

Préparation : 15 min      Cuisson : 10 min         Ingrédients (4 personnes) 4 œufs 250 g de noix de coco rappée 250 g de sucre semoule 25 g de beurre Préparation Voici comment faire des […]

Dessert

Tuiles aux amandes

Préparation : 15 min      Cuisson : 10 min         Ingrédients (4 personnes) 200 g d’amandes effilées 5 blancs d’œuf 250 g de sucre glace 100 g de beurre 75 g de farine Préparation Voici comment […]

Cèmes de base

Crème d’amandes

Préparation : 15 min      Cuisson : 00 min         Ingrédients (4 personnes) 2 œufs 100 g de beurre 100 g de sucre semoule 100 g de poudre d’amandes 2 cl de vanille liquide 2 […]

Confiseries

Caramels mous au chocolat

Préparation : 15 min      Cuisson : 20 min         Ingrédients (4 personnes) 125 g de chocolat noir amer 40 cl de crème liquide 280 g de glucose 50 g de beurre demi-sel 250 g […]

Dessert

Gâteau à l’ananas facile

Préparation : 20 min      Cuisson : 45 min Ingrédients (4 personnes)  500 g d’ananas en tranches, en boîte  4 œufs  250 g de sucre en poudre  150 g de beurre  250 g de farine […]

Dessert

Tiramisu au Nutella

Préparation : 20 min      Cuisson : 00 min         Ingrédients (4 personnes) 3 œufs 14 biscuits a la cuillère 50 g de chocolat au lait 30 cl de café froid 300 g de mascarpone […]

Pains & viennoiseries

Pain d’épices au miel

Préparation : 15 min      Cuisson : 45 min         Ingrédients (4 personnes) 250 g de farine 150 g de sucre 2 verres de lait tiède 1 œuf 1 c à soupe d’huile 1 c […]