Dessert

Soufflé au chocolat

Préparation : 15 min      Cuisson : 15 min         Ingrédients (4 personnes) 3 œufs 125 g chocolat noir 15 cl crème  fraîche 50 g beurre 1/2 c à café d’extrait de vanille 2 blancs d’œufs […]

Dessert

Financier au miel

Préparation : 10 min      Cuisson : 20 min   Ingrédients (6 personnes) 200 g de blancs d’œufs 60 g de farine 60 g de poudre d’amandes 120 g de beurre 40 g de miel 120 g […]

Dessert

Mousse au chocolat

Préparation : 10 min      Cuisson : 10 min         Ingrédients (4 personnes) 1 tablette de chocolat noir 6 œufs 1 pincée de  sel Préparation Faites fondre le chocolat cassé en petits morceaux au bain-marie ou à […]

Cèmes de base

Crème anglaise

Préparation : 10 min      Cuisson : 5 min Ingrédients (4 personnes) 7 jaunes d’œufs 2 c à café de farine 1 bâtonnet de vanille 120 g de sucre 1 litre de lait Préparation Faites chauffer […]

Dessert

Tarte aux pommes

Découvrez cette recette simplissime et délicieuse de tarte aux pommes avec une simple pâte brisée, des pommes, du beurre et sucre vanillé,un classique qui a toujours beaucoup de succès. Préparation : 20 min      Cuisson […]

Dessert

Tiramisu aux fraises

Préparation : 25 min      Cuisson : 00 min         Ingrédients (4 personnes)  4 œufs  250 g de mascarpone 12 biscuits à la cuillère 500 g fraises  le jus d’un demi-citron jaune 180 g […]

Dessert

Opera

Préparation : 30 min      Cuisson : 30 min         Ingrédients (8 personnes) Pour le Biscuit Joconde : 5 œufs entiers 5 blancs d’œufs 200 g d’amande en poudre 200 g de sucre 50 […]

Dessert

Charlotte aux fraises

Préparation : 30 min      Cuisson : 10 min         Ingrédients (6 personnes) 140 g de sucre en poudre 1 c à soupe d’alcool de fraise 6 feuilles de gélatine 500 g de fraises 1 […]