Pancakes à la myrtilles

Préparation : 10 min      Cuisson : 2 min 

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 œufs
  • 250 g de farine
  • 25 cl de lait
  • 40 g de sucre
  • 2 c à soupe de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 barquette de myrtilles
  • Des amandes effilées

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients, laisser reposer la pâte pendant 2 heures sous un torchon.
  2. Dans une poêle huilé chaude, former des petits cercles de pâtes
  3. Dessus déposer les myrtilles et les amandes effilées, retourné, et servir chaud.

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