Pâtes au saumon Thermomix

Préparation : 15 min      Cuisson : 12 min 

Ingrédients (2 personnes)

  • 2 pavés de saumon
  • 1 petit oignon
  • 1 c à soupe d’huile d’olive
  • 1 c à soupe de moutarde
  • 150 g de crème fraîche
  • sel
  • poivre

Préparation

  1. Mettre l’oignon dans le bol du thermomix.
  2. Mixer 5 secondes à vitesse 6.
  3. Ajouter l’huile d’olive et programmer 4 minutes à vitesse 1 et 50°.
  4. Pendant ce temps, couper le saumon en petit cube en enlevant bien la peau.
  5. Verser les dés de saumon ou truite dans le bol.
  6. Programmer 3 minute à 50°c en sens inverse.
  7. A la sonnerie ajouter la moutarde et la crème liquide.
  8. Programmer 5 minute à 50°c en sens inverse.
  9. Saler, poivrer, la sauce au saumon pour vos pâtes est prête.

Noter cette recette

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *