
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min
Ingrédients (6 personnes)
- 500 g d’asperges vertes
- 1 rouleau de pâte à pizza
- 150 g de mozzarella
- 2 c à soupe d’huile d’olive
- Poivre
- Sel
Préparation
- Préchauffez votre four à 240°C.
- Faites bouillir une casserole d’eau salée.
- Plongez les asperges dans l’eau bouillante et faites-les cuire environ 5 minutes.
- Laissez ensuite refroidir les asperges avant de les découper en grandes lamelles.
- Déroulez la pâte à pizza.Étalez le coulis de tomate sur la pâte.
- Disposez les lamelles d’asperges sur le coulis.
- Découpez la mozzarella en tranches fines et placez celles-ci sur les asperges. Arrosez d’un filet d’huile d’olive puis poivrez.
- Enfournez votre pizza pendant 15 minutes.
- Servez chaud.
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