Quiche à l’oignon

Préparation : 20 min      Cuisson : 25 min        

Ingrédients (4 personnes)

• 1 Pâte brisé
• 2 oignons
• 4 œufs
• 150 g de dés de jambon
• 20 cl de crème liquide entière
• 1 c à soupe d’huile d’olive
• Sel
• poivre

Préparation

Voici comment préparer une bonne quiche à l’oignon facile et rapide:

1. Préchauffez votre four à 200°C (th 7).
2. Émincer les oignons finement et les faire fondre dans le beurre jusqu’à ce qu’ils soient bien fondants.
3. Battez au fouet les œufs entiers et la crème liquide. Salez et poivrez.
4. Placez la pâte dans un moule à tarte et coupez le surplus de pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
5. Disposez les dés de jambon sur le fond de tarte puis ajoutez les oignons.
6. Versez la préparation aux œufs et faites cuire 25 minutes .