Quiche aux quatre fromages

Préparation : 15 min     Cuisson : 30 min

Ingrédients (4 personnes)

• 2 œufs
• 150 g de chèvre
• 1 pâte feuilleté
• 20 cl de crème fraîche
• 150 g de emmental râpe
• 150 g de tomme
• 1 c à soupe de maïzena
• 150 g de bleue

Préparation

Voici comment faire une délicieuse quiche aux quatre fromages.

1. Préchauffez le four à 180°C (th 6).
2. Mélangez les œufs, la crème liquide, l’emmental râpé, les fromages coupés en morceaux et la maïzena.
3. Dans un plat à tarte allant au four, déposez la pâte feuilleté sur le papier cuisson, retroussez les bord au fond et versez la préparation dessus.
4. Enfournez votre quiche pour 30 min environ.
5. Laissez refroidir pendant 10 min avant de servir.