Quiche express

Préparation : 15 min      Cuisson : 30 min        

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 pâte feuilletée
  • 5 œufs
  • 100 g de lardons
  • 100 g de gruyère râpé
  • 25 cl de crème fraîche
  • 10 cl de lait
  • 3 tranches de fromage à raclette
  • 1 c à café de curcuma
  • 1 c à café de cury
  • Sel
  • poivre

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 210°C (th 7).
  2. Dans un saladier, battez les œufs, la crème fraîche, le fromage râpé, le curcuma, le curry, le sel et le poivre. Allongez avec le lait.
  3. Dans un moule à tarte, étalez la pâte feuilletée,piquez-la avec une fourchette et mettez les lardons.Versez la préparation.
  4. Coupez les tranches de fromage à raclette en lamelles et disposez-les sur la quiche.
  5. Faites cuire votre quiche pendant 30 min.
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