Gâteau au chocolat rapide

Préparation : 20 min     Cuisson : 45 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 4 œufs
  • 50 g de farine
  • 150 g de beurre demi-sel
  • 120 g de sucre
  • 200 g de chocolat noir
  • Sucre glace

Préparation

  1. Préchauffez le four à 170°C.
  2. Cassez le chocolat noir en petits morceaux. Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes. Beurrez un moule.
  3. Séparez le blanc et le jaune des œufs. Dans un saladier, battez les blancs en neige.
  4. Dans un autre saladier, mélangez les jaunes avec le sucre. Ajoutez-y le beurre et le chocolat fondus.
  5. Tamisez la farine et la mélangez délicatement à la préparation puis incorporez délicatement les blancs d’œuf.
  6. Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 40 à 45 min.
  7. Saupoudrez votre gâteau de sucre glace avant de servir.

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