
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min
Ingrédients (6 personnes)
- 3 œufs
- 1 pâte brisée
- 3 citrons
- 100 g de sucre
- 50 g de beurre
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C (th 7). Foncer un plat à tarte avec la pâte brisée.
- Dans un saladier, casser les œufs et les battre avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux.
- Presser les citrons pour en extraire le jus et ajouter ce dernier dans la préparation aux œufs.
- Faire fondre le beurre et l’ajouter aussi. Bien fouetter.
- Verser la préparation dans la tarte et enfourner pendant 30 minutes.
- Laisser la tarte au citron refroidir et réserver au réfrigérateur au moins 1 heure avant de déguster.
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