Tarte au citron facile

Préparation : 15 min     Cuisson : 30 min        

Ingrédients (6 personnes)

• 3 œufs
• 1 pâte brisée
• 3 citrons
• 100 g de sucre
• 50 g de beurre

Préparation

1. Préchauffer le four à 200°C (th 7). Foncer un plat à tarte avec la pâte brisée.
2. Dans un saladier, casser les œufs et les battre avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux.
3. Presser les citrons pour en extraire le jus et ajouter ce dernier dans la préparation aux œufs.
4. Faire fondre le beurre et l’ajouter aussi. Bien fouetter.
5. Verser la préparation dans la tarte et enfourner pendant 30 minutes.
6. Laisser la tarte au citron refroidir et réserver au réfrigérateur au moins 1 heure avant de déguster.