Tarte au fromage

Préparation : 15 min      Cuisson : 20 min        

Ingrédients (4 personnes)

  • 6 œufs
  • 1 pâte feuilletée
  • 250 g de gruyère râpé
  • 200 ml de crème fraîche épaisse
  • Sel
  • Poivre
  • Graines de sésame

Préparation

  1. Préchauffez le four chaud à 180°C (th 6).
  2. Battre les œufs avec la crème fraîche, ajouter le fromage.
  3. Étaler la pâte au fond d’un moule à tarte.Assaisonner.
  4. Verser la préparation et parsemer de graines de sésame.
  5. Enfourner votre tarte pendant 20 min environ.
  6. A la sortie du four, démouler votre tarte sur une grille.
  7. Accompagner cette tarte au fromage d’une salade verte aux noix ou d’une salade de mâche aux pignons de pin.

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