Tarte aux pommes à l’alsacienne

Préparation : 20 min      Cuisson : 30 min   

Ingrédients (4 personnes)

  • 3 pommes
  • 1 pâte brisée
  • 2 œufs
  • 25 cl de crème fraîche
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Préparation de la recette tarte aux pommes à l’alsacienne:

  1. Préchauffez votre four à 200°C (th 6-7).
  2. Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond à l’aide d’une fourchette.
  3. Pelez et coupez les pommes en fines tranches et disposez-les sur le fond de tarte.
  4. Dans un saladier, mélangez le sucre, la crème fraîche, les œufs, le sucre vanillé; versez le tout sur les pommes.
  5. Enfournez votre tarte environ 30 minutes, jusqu’à ce que la tarte prenne une belle couleur dorée.

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