Tarte aux pommes façon crumble

Préparation : 20 min     Cuisson : 50 min

Ingrédients (6 personnes)

    • 4 pommes (type golden)
    • 1 pâte feuilletée
    • 50 g de poudre d’amandes
    • 100 g de beurre mou
    • 100 g de cassonade
    • 60 g de farine

Préparation

    1. Préchauffer le four à 180°C (th 6).
    2. Placer la pâte feuilletée dans une tourtière. Piquer le fond de pâte avec les dents d’une fourchette.
    3. Éplucher les pommes. Ôter le trognon et couper les pommes en gros cubes. Placer les dés de pommes sur la pâte feuilletée dans la tourtière.
    4. Dans un saladier, verser le beurre mou, la farine, la cassonade, la poudre d’amandes et une pincée de cannelle.
    5. Mélanger le tout à la main pour obtenir un mélange sableux de crumble. Disposer la préparation de crumble sur les pommes.
    6. Enfourner la tarte pendant 45 à 50 minutes selon le four. Vérifier la cuisson de temps en temps.

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