Tartine aux champignons

Préparation : 20 min      Cuisson : 35 min   

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 grandes tranches de pain
  • 20 g de margarine
  • 1 c à soupe de farine
  • 1/2 cube de bouillon de poule
  • 1 petite boite de champignons de Paris
  • 2 poignées d’emmental râpé

Préparation

Voici comment faire une délicieuse tartine aux champignons:

  1. Préchauffez votre four à 200°C (th 6).
  2. Placez les tranches de pain sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
  3. Dans une casserole faites fondre la margarine, ajoutez la farine, remuez et laissez cuire quelques secondes puis ajoutez un verre d’eau.
  4. Remuez au fouet jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.
  5. Ajoutez si besoin encore un peu d’eau, il faut que cela soit liquide, mais pas trop.
  6. Ajoutez les champignons égouttés et laissez cuire à feu doux pendant 10 min.
  7. Répartissez la sauce aux champignons sur les tartines, recouvrez d’emmental et faites cuire au four pendant 20 à 25 min. Le fromage doit être bien fondu.

Astuces et conseils:Cette tartine peut être accompagnée d’une salade en guise de déjeuner et même pour un dîner léger.

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