
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min
Ingrédients (4 personnes)
- 4 œufs
- 250 g de noix de coco rappée
- 250 g de sucre semoule
- 25 g de beurre
Préparation
Voici comment faire des tuiles à la noix de coco ultra croustillantes et légères.
- Préchauffer le four à 210°C. Faire fondre le beurre.
- Pendant ce temps, peser la noix de coco, le sucre, les œufs dans le même saladier. Mélanger puis ajouter le beurre fondu.
- A l’aide d’une poche à douille ou d’une cuillère, faire des petits dômes sur une plaque graissée et farinée puis étaler avec une fourchette préalablement trempée dans l’eau.
- Faire cuire environ 10 min. Il faut que les tuiles soient colorées.
Note : Pour plus de recettes de tuiles, vous pouvez consulter la rubrique dessert .
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