Brownies au chocolat blanc et aux framboises

Préparation : 20 min     Cuisson : 45 min

Ingrédients (6 personnes)

• 4 œufs
• 50 g de chocolat blanc
• 200 g de chocolat au lait
• 1 barquette de framboises
• 40 g de cacao
• 200 g de sucre en poudre
• 200 g de beurre
• 150 g farine
• 1 sachet de levure chimique
• Sucre glace

Préparation

1. Préchauffer le four à 150°C. Beurrer et farinez un moule rectangulaire.
2. Faire fondre le chocolat au lait et le beurre au bain-marie. Bien mélanger.
3. Ajouter le sucre, les œufs battus, la farine, la levure et le cacao. Incorporer le chocolat blanc coupé grossièrement.
4. Verser la préparation dans le moule et repartir par dessus les framboises en les enfonçant un peu dans la pâte.
5. Enfourner pendant 45 minutes.
6. Laisser refroidir complètement avant de couper en carrés.

Note : Conserver à température ambiante. Décorer avec quelques framboises et saupoudrer de sucre glace.