Pizza à la viande hachée, jambon et chorizo

Préparation : 15 min      Cuisson : 20 min    

Ingrédients (4 personnes)

• 1 pâte à pizza
•  1 purée de tomates épaisses pour pizza
•  1 c à soupe de moutarde
•  2 steaks hachés
•  3 tranches de jambon
•  15 tranches épaisses de chorizo fort
• 4 poignées de mozzarella râpée pour pizza

Préparation

1. Préchauffer le four 200°C (th 6-7).
2. Étaler la pâte à pizza sur un plat à pizza.
3. Étaler une fine couche de moutarde forte sur la pâte.
4. Étaler ensuite la purée de tomates épaisses sur la moutarde.
5. Écraser les 2 steak hachés en petits morceaux et les faire légèrement cuire dans une poêle avec un peu d’huile. Puis mettre la viande sur la pizza.
6. Couper le jambon en lamelles et les déposer sur la viande. Disposer les tranches de chorizo sur le jambon.
7. Pour finir, mettre la mozzarella râpée sur toute la pizza.
8. Mettre la pizza au four pour 15 à 20 minutes de cuisson.