Tarte au saumon fumé

Préparation : 15 min      Cuisson : 35 à 40 min 

Ingrédients (4 personnes)

  • 5 œufs
  • 1 pâte feuilletée
  • 150 g de Saumon fumé
  • 25 cl de crème fraîche liquide
  • 100 g de gruyère râpé
  • 1 c à soupe de muscade râpée
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème fraîche, le gruyère, le sel, le poivre et la muscade.
  2. Dans un moule à tarte, étalez la pâte feuilletée, donnez quelques coups de fourchettes, puis mettez le saumon fumé coupé en morceaux.Versez le préparation aux œufs.
  3. Faites cuire votre tarte pendant 35 à 40 min à 210°C.
  4. Servez chaud accompagné d’une salade.

Note: Ce plat peut très bien constituer un repas du soir,Une recette de Noël à base de saumon fumé.

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