Brioche perdue au four

Préparation : 10 min      Cuisson : 25 min        

Ingrédients (6 personnes)

  • 3 œufs
  • 6 tranches épaisses de brioche
  • 90 g de sucre
  • 25 cl de lait
  • 1 c à soupe d’eau de fleur d’oranger

Préparation

Voici comment préparer de délicieuses tranches dorées et croustillantes de brioche perdue au four:

  1. Préchauffez votre four à 180°C (th 6).
  2. Tapissez votre moule avec les tranches de brioche.
  3. Cassez les œufs dans un récipient et ajoutez 75 g de sucre puis délayez la préparation avec le lait et la fleur d’oranger.
  4. Imprégnez suffisamment la brioche de ce mélange et versez-le complètement.
  5. Parsemez à nouveau du sucre en surface et enfournez le tout durant 25 minutes en veillant à ce que la brioche soit dorée.
  6. Dégustez chaud ou tiède.
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SUZAN
parfait

un délice !

1 an .

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