Quiche à la viande hachée

Préparation : 15 min      Cuisson : 45 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 pâte brisée
  • 300 g de viande hachée
  • 4 œufs
  • Fromage râpée
  • 40 cl de crème liquide
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Préchauffez votre à 180°C (th 6).
  2. Étalez la pâte brisée a l’aide d’un rouleau à pâtisserie et placez la dans un moule à tarte .Piquer la pâte à l’aide d’une fourchette.
  3. Dans une poêle, faites revenir la viande hachée puis salez et poivrez.
  4. Mettez la viande hachée dans un saladier et incorporez-y les œufs, la crème liquide ainsi que le fromage râpé.
  5. Salez, poivrez et mélanger le tout.
  6. Versez la préparation dans le moule à tarte et enfournez votre quiche pendant 45 min.

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