Dessert

Gâteau au fromage blanc et aux pommes

Préparation : 20 min      Cuisson : 30 min         Ingrédients (6 personnes) 3 œufs 300 g de fromage blanc 2 grosses pommes 130 g de farine 100 g de sucre en poudre 50 […]

Dessert

Pâte à choux facile

Préparation : 20 min      Cuisson : 30 min Ingrédients (6 personnes) 2 œufs 45 g de beurre 75 g de farine 5 cl de lait demi-écrémé 5 g de sucre 7 cl d’eau 2 g de sel Préparation Préchauffer le four à 180°C […]

Plats

Cuisse de dinde braisée

Préparation : 20 min      Cuisson : 2h10 Ingrédients:(4 personnes) 1 cuisse de dinde 200 g de champignons 3 oignons 2 gousses d’ail 1 bouquet garni 1/2 bouquet de persil 1 cube de bouillon de […]

Pains & viennoiseries

Brioche aux pépites de chocolat

Préparation : 15 min      Cuisson : 10 min         Ingrédients (8 personnes) 2 œufs 50 g de pépites de chocolat 300 g de farine 4 c à soupe d’édulcorant de cuisson en poudre 1 […]

Dessert

Gâteau marbré sans levure

Préparation : 20 min      Cuisson : 60 min Ingrédients (6 personnes) 3 œufs 4 c à soupe de cacao 140 g de farine 165 g de sucre 165 g de beurre 25 g de […]

Dessert

Gâteau roulé aux fraises

Préparation : 15 min      Cuisson : 10 min         Ingrédients (6 personnes) 2 œufs 250 g de fraises 80 g de farine 110 g de sucre en poudre 30 g de sucre glace 15 cl de crème fraîche liquide 2 yaourts 1 […]

Plats

Filet mignon de bœuf au four

Préparation : 20 min      Cuisson : 30 min         Ingrédients (4 personnes) 1 kg de filet de bœuf 1 gousse d’ail 1 verre de vin rouge corsé 1 branche de romarin effeuillée Huile […]

Entrée

Gâteau de pommes de terre

Préparation : 30 min      Cuisson : 1h15    Ingrédients (4 personnes) 5 à 6 grosses pommes de terre 1 feuille de laurier 2 œufs 15 cl de crème fraiche 1 pincée de noix de […]

Les salès

Pain perdu sans œuf

Préparation : 15 min      Cuisson : 5 min         Ingrédients (4 personnes) 10 tranches de pain 100 g de miel 25 cl de lait 25 g de beurre Préparation  Verser le lait dans une casserole et le faire chauffer […]

Gratin de chou fleur aux lardons
Plats

Gratin de chou fleur aux lardons

Préparation : 15 min      Cuisson : 35 min Ingrédients (4 personnes) 1 chou-fleur 200 g de lardons 150 g de comté râpé 33 cl de crème liquide 1 gousse d’ail Préparation Préchauffer le four à 180°C (th 6). Effeuiller le chou-fleur […]