Cookies

Cookies aux pépites de chocolat

Préparation : 15 min      Cuisson : 10 à 12 min Ingrédients (6 personnes) 125 g de pépites de chocolat noir 1 œuf 150 g de farine 80 g de beurre mou 125 g de sucre ½ […]

Dessert

Gâteau roulé aux fraises

Préparation : 15 min      Cuisson : 10 min         Ingrédients (6 personnes) 2 œufs 250 g de fraises 80 g de farine 110 g de sucre en poudre 30 g de sucre glace 15 cl de crème fraîche liquide 2 yaourts 1 […]

Plats

Filet mignon de bœuf au four

Préparation : 20 min      Cuisson : 30 min         Ingrédients (4 personnes) 1 kg de filet de bœuf 1 gousse d’ail 1 verre de vin rouge corsé 1 branche de romarin effeuillée Huile […]

Entrée

Gâteau de pommes de terre

Préparation : 30 min      Cuisson : 1h15    Ingrédients (4 personnes) 5 à 6 grosses pommes de terre 1 feuille de laurier 2 œufs 15 cl de crème fraiche 1 pincée de noix de […]

Les salès

Pain perdu sans œuf

Préparation : 15 min      Cuisson : 5 min         Ingrédients (4 personnes) 10 tranches de pain 100 g de miel 25 cl de lait 25 g de beurre Préparation  Verser le lait dans une casserole et le faire chauffer […]

Gratin de chou fleur aux lardons
Plats

Gratin de chou fleur aux lardons

Préparation : 15 min      Cuisson : 35 min Ingrédients (4 personnes) 1 chou-fleur 200 g de lardons 150 g de comté râpé 33 cl de crème liquide 1 gousse d’ail Préparation Préchauffer le four à 180°C (th 6). Effeuiller le chou-fleur […]

Dessert

Clafoutis sans beurre

Préparation : 30 min      Cuisson : 25 min         Ingrédients (6 personnes) 2 œufs 150 g de cerises au sirop 1 pomme 50 g de farine 30 g de sucre 1 pincée de […]

Plats

Filets de cabillaud à la crème

Préparation : 15 min      Cuisson : 25 min         Ingrédients (4 personnes) 4 filets de cabillaud 4 c à soupe de crème épaisse 1 échalote finement taillée 4 c à soupe de ciboulette émincée […]

Plats

Blanquette de poisson

Préparation : 15 min      Cuisson : 30 min         Ingrédients (4 personnes) 600 g de cabillaud ou de lieu noir  1 oignon 400 g de champignons en boîte 15 cl de vin blanc 15 […]

Plats

Gratin dauphinois au four

Préparation : 30 min      Cuisson : 65 min Ingrédients (6 personnes) 1,5 kg de pommes de terre 80 cl de lait 1/2 écrémé 10 cl de crème liquide entière 1 gousses d’ail Laurier Thym […]