Entrée
Gâteau de pommes de terre
Préparation : 30 min Cuisson : 1h15 Ingrédients (4 personnes) 5 à 6 grosses pommes de terre 1 feuille de laurier 2 œufs 15 cl de crème fraiche 1 pincée de noix de […]
Les salès
Pain perdu sans œuf
Préparation : 15 min Cuisson : 5 min Ingrédients (4 personnes) 10 tranches de pain 100 g de miel 25 cl de lait 25 g de beurre Préparation Verser le lait dans une casserole et le faire chauffer […]
Plats
Gratin de chou fleur aux lardons
Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients (4 personnes) 1 chou-fleur 200 g de lardons 150 g de comté râpé 33 cl de crème liquide 1 gousse d’ail Préparation Préchauffer le four à 180°C (th 6). Effeuiller le chou-fleur […]
Dessert
Tarte fine aux pommes sur pâte feuilletée
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients (6 personnes) 1 pâte feuilletée 4 ou 5 pommes 40 g de sucre blanc 25 g de sucre roux 60 g de beurre salée […]
Dessert
Clafoutis sans beurre
Préparation : 30 min Cuisson : 25 min Ingrédients (6 personnes) 2 œufs 150 g de cerises au sirop 1 pomme 50 g de farine 30 g de sucre 1 pincée de […]
Plats
Filets de cabillaud à la crème
Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Ingrédients (4 personnes) 4 filets de cabillaud 4 c à soupe de crème épaisse 1 échalote finement taillée 4 c à soupe de ciboulette émincée […]
Plats
Blanquette de poisson
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients (4 personnes) 600 g de cabillaud ou de lieu noir 1 oignon 400 g de champignons en boîte 15 cl de vin blanc 15 […]
Plats
Gratin dauphinois au four
Préparation : 30 min Cuisson : 65 min Ingrédients (6 personnes) 1,5 kg de pommes de terre 80 cl de lait 1/2 écrémé 10 cl de crème liquide entière 1 gousses d’ail Laurier Thym […]
Crêpes
Crêpes aux bananes et au chocolat
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients (8 personnes) 1/2 litre de lait 2 œufs 140 g de sauce au chocolat 6 bananes 50 g de beurre fondu 1 c à […]
Plats
Hachis parmentier à la patate douce
Préparation : 15 min Cuisson : 60 min Ingrédients (6 personnes) 6 steaks de hachés bœuf 6 de pommes de terre 4 patate douce 1 oignon un peu de crème liquide Gruyère 50 […]