Gratin de chou fleur aux lardons
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Gratin de chou fleur aux lardons

Préparation : 15 min      Cuisson : 35 min Ingrédients (4 personnes) 1 chou-fleur 200 g de lardons 150 g de comté râpé 33 cl de crème liquide 1 gousse d’ail Préparation Préchauffer le four à 180°C (th 6). Effeuiller le chou-fleur […]

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Filets de cabillaud à la crème

Préparation : 15 min      Cuisson : 25 min         Ingrédients (4 personnes) 4 filets de cabillaud 4 c à soupe de crème épaisse 1 échalote finement taillée 4 c à soupe de ciboulette émincée […]

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Blanquette de poisson

Préparation : 15 min      Cuisson : 30 min         Ingrédients (4 personnes) 600 g de cabillaud ou de lieu noir  1 oignon 400 g de champignons en boîte 15 cl de vin blanc 15 […]

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Gratin dauphinois au four

Préparation : 30 min      Cuisson : 65 min Ingrédients (6 personnes) 1,5 kg de pommes de terre 80 cl de lait 1/2 écrémé 10 cl de crème liquide entière 1 gousses d’ail Laurier Thym […]

Hachis parmentier à la patate douce simple et rapide
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Hachis parmentier à la patate douce

Préparation : 15 min      Cuisson : 60 min         Ingrédients (6 personnes) 6 steaks de hachés bœuf 6 de pommes de terre 4 patate douce 1 oignon un peu de crème liquide Gruyère 50 […]

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Butternut à la viande hachée

Préparation : 25 min      Cuisson : 20 min         Ingrédients (4 personnes) 1 courge Butternut 300 g de viande hachée 250 g de champignons de Paris 3 pommes de terre 1 oignon 70 […]

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Tournedos Rossini

Préparation : 15 min      Cuisson : 7 min         Ingrédients (6 personnes) 6 tournedos de bœuf 6 escalopes de foie gras 50 g de beurre 5 c à soupe de Madère 6 lamelles de […]

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Cabillaud sur fondue de poireaux

Préparation : 15 min      Cuisson : 15 min         Ingrédients (4 personnes) 6 filets de cabillaud 6 poireaux 20 cl de crème 1 filet d’huile d’olive Poivre Sel Préparation Préchauffer le four à 180°C […]

Cuisse de canard à la poêle
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Cuisse de canard à la poêle

Préparation : 20 min      Cuisson : 55 min         Ingrédients (4 personnes) 4 cuisses de canard 350 g de champignons de Paris 1 paquet de riz thaï 3 c à soupe de crème […]

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Cuisse de dinde à la provençale

Préparation : 15 min      Cuisson : 60 min         Ingrédients (4 personnes) 2 cuisses de dinde 2 aubergines 2 courgettes 3 tomates 1 gousse d’ail 3 feuilles de laurier 3 c à soupe de […]