Gâteau nature moelleux

Préparation : 20 min     Cuisson : 25 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 2 œufs
  • 160 g de farine
  • 160 g de sucre
  • 50 g de beurre
  • 15 cl de lait
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation

Voici comment faire un gâteau nature moelleux simple et rapide.

  1. Préchauffez le four à 160°C . Beurrez et farinez un moule à manqué.
  2. Cassez les œufs et séparez les jaunes des blancs.
  3. Battez les jaunes avec le sucre, puis ajoutez la farine, la levure chimique, le lait et le beurre fondu.
  4. Montez les blancs en neige bien fermes et incorporez-les en délicatesse dans la pâte.
  5. Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant 10 minutes.
  6. Augmentez la température du four à 180°C et laissez cuire encore 15 minutes.
  7. Surveillez la cuisson vérifiez si le gâteau est prêt en introduisant la lame d’un couteau dans la pâte (le gâteau est prêt lorsque la lame ressort sèche).

Note : Laissez refroidir hors du four avant de démouler.

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Note moyenne : 4.4 sur 5 (14 votes)
5 étoiles
9
4 étoiles
3
3 étoiles
1
2 étoiles
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1 étoile
0
Yann
Gâteau

La Recette est facile à comprendre le goût est incroyable les petits frères vous disent merci

1 jour .
mia
le gâteau très bon

le gâteau vraiment bon j’ai adorer et la cuisson est parfaite et c’est vraiment rapide merci beaucoup pour la recette très bonne

4 jours .
Rendu
Gâteau moelleux

Recette rapide , temps de cuisson parfaite, moelleux, merci pour la recette

4 semaines .
Lilly
Parfait

Gâteau excellent et très facile à réaliser surtout pour moi qui ne suis pas une pro de la pâtisserie
Toute la famille se regale

4 mois .
Chloe
Pas top mais bon

Le gâteau dans l’ensemble est bon, il est incroyablement moelleux mais le temps laisse à désirer, personnellement j’ai mis au moins 40 minutes de cuisson, donc voilà mais après il est super.

5 mois .
lisa
tres bon

délicieux et facile a faire ma fille de 11 ans me fait ce gâteau tous le temps je le recommande

6 mois .
Barbagallo

Délicieux, pour ma part j’ai tout fait au batteur électrique et 10mns de cuisson en plus à la fin. J’ai soigneusement copier la recette pour ne pas avoir à tripoter mon tél quand je cuisine. Il est excellent et facile à faire

6 mois .
Johnny Boyz

Très bon,pour ma par j’ai rajouté du rhum ambrée dans tout les pâtisserie 2-3 bouchons juste de quoi le parfumé.
Si non la cuisson parfaite sa était 10 min et 25 min donc comme pour la plus part 35min.
Je lui met un 9,5/10.🤤🤪😜

6 mois .
JEAN-FRANÇOIS
Super facile et bon

😚😚😚😚😚☺☺☺☺😝☺☺☺☺ c’est super moelleux et délicieux. Merci beaucoup pour cette nouvelle recette.

7 mois .
Agnes
La perfection

Je cherchais une base de gâteau simple et moelleux pour un gâteau damier… Et bien c’est parfait. J’ai multiplier la recette par 4 (sauf sucre et levure, j’ai adapté car ça faisait beaucoup)
Une partie parfumée vanille, l’autre cacao et zou… Recette archivée !
Je ne sais pas s’il est possible de joindre une photo, je ne pense pas malheureusement
Merci beaucoup

7 mois .
follet
moelleux

gâteau très bon, effectivement j’ai rajouté 7 minutes de cuisson soit 10 min a 160° et 22 min a 180°, n’ayant pas de sucre vanillé j’ai mis un peu de poudre de noisette ce qui a parfumé le gâteau, a refaire

8 mois .
Coucou caro
Au top

Excellente recette, remplacer un peu farine avec maïzena et encore plus onctueux! Une tuerie. Et du sucre vanillé en plus. Carton plein a la maison. Bien planter le couteau pour vérifier. Avec mon four aussi 10 min de plus
A refaire

11 mois .
Caroline
Excellent et facile

Bonjour, recette suivie à la lettre…ordre des ingrédients, préchauffage, cuisson, etc.
Rien à dire parfait, très bon et léger.
Je recommande

1 an .
amour rose

C’est vrai que le gâteau n’est pas cuit au bout de 25 min mais 10 min de plus suffise. Il est très bon et j’aime cette recette.continuez comme ça

2 ans .
Mombou Niengui Juste Attendu
Comment faire des gâteaux

Très bien détaillé et simple

2 ans .
Bmalick

C’était très intéressant et très savoureux mais enfants en bien aimés ça merci encore pour l’idée même après j’aimerai encore le refaire

2 ans .
cherpin
gateau vite fait

il est délicieux même 5 jours après
MERCI

2 ans .
Jessica
Super

Trop trop bon rien à dire parcontre j’ai laisser 10min de plus un regal

2 ans .
Nouhou
Pas mal

Très pratique

2 ans .
Steevens
Donner des point

4/5

2 ans .
Moussa
Gâteau

Super et très facile

2 ans .
Dembélé

Super et très délicieux, et rapide

2 ans .
Moussa SOW

C’est trés claire et simple

2 ans .
Cherif Gnorgodi Sargouro
Trés bon

Je trouve super

3 ans .
Chanel
Gâteaux excellant

C’est juste parfais il est excellent et j’ai que 10 ans et j’ai régaler ma famille

3 ans .
Loïc
Réussi.

Bonjour, merci pour la recette. Je me suis mit a faire des gâteaux pour mes enfants. Récemment papa au foyer…
Bien nous nous sommes régaler avec mes bébés. J’ai rajouter une couche de Nutella par dessus. Même le chat a piqué un morceau 😂😂. Merci

3 ans .
lydia
TRES BON

simple

3 ans .
Shawnadriano
Shawn

Le gateau etait extra j’aime tros

3 ans .
Belinay
Gâteau facile et super bon

On a fait un gâteau avec tout ces ingrédients et le résultat et parfait et super bon une recette gravée dans ma mémoire à jamais 🤣😂😋🍞🍰

3 ans .
Koreen
Gâteau moelleux

Excellente recette merci bcp.
J’ai remplacé le sucre par 3 bananes bien mûres. En 10 min mon gâteau était cuit et super moelleux. On a dégusté 😋

3 ans .
marcel
Bien

Cela me plait bien je ferai une surprise à ma nièce demain avec un gâteau hors du commun

3 ans .
Luna yamasaki
Merveilleux

Recette facile,rapide et extra moelleux et superrrrrrrr bon, trés belle recette 😉😘🍰

3 ans .
Amélie
C'est une tuerie

J’adore ce gâteau je l’ai préparé sans difficulté ma mère et mon frère se sont régalés en plus j ai rajouté du cacao et Sucre vanillé. Mille merci a vous❣️❣️❣️

3 ans .
Anonyme
Mariame keita

Bonjour,le gâteau est top et en plus il est vraiment moelleux 👌👌😋 et super bon,mes enfants se sont régalés merci encore 😊😊❤.

3 ans .
Amira
Trés trés simple

Facile a faire ET j’adore franchement

3 ans .
Lina

Bonjour
Je vous recommande le lait entier car cela va rajouter de l’onctuosité et du moelleux à votre gâteau.

4 ans .
Alida kacou
Un peu confuse

Quel genre de lait peut on utiliser pour ce super gâteau svp

4 ans .
Anonyme
mega bon😍

J’adors ce gateau et en + il est super simple !

4 ans .
Anonyme
Excellent

Super gâteau je l ai testé
Résultat : gâteau digne des grands restaurants de la gastronomie française

4 ans .
Guillaume

Gâteau extrêmement bon, merci pour la recette, toute la famille a apprécier

4 ans .
Joelle Blondel
super gateau

J’ai suivi la recette et la cuisson à la lettre
Excellent résultat
Gâteau super moelleux
Je vais le refaire en essayant d’incorporer un peu de chocolat
À suivre

4 ans .
Marie Rose
Grandeur du moule

Je voudrais le réaliser. Combien mesure votre moule?

4 ans .
Ananyle
Approuvé

Testé et approuvé. J’ai ajouter du sucre vanillé et c’est un délice qui a fait l’unanimité. Pour les gens qui se permettent de critiquer, d’accuser de ne pas avoir testé la recette etc. Trouvez-vous un autre moyen de déverser votre bile. Pour ma part il était cuit en 20 minutes à 150 degrés, cela dépend des fours. Vous avez un cerveau, il vous suffit de vérifier la cuisson à l’œil et d’éventuellement adapter la température. Pour ce qui est de l’ordre des ingrédients j’ai mélange sucre et jaunes d’œufs (cela donne un mélange pas liquide c’est normal). Ensuite j’ai ajouté tous les autres ingrédients comme indiqué et je n’ai mélangé le tout que quand j’ai ajouté les liquides avec. Résultat parfait sans grumeaux.

4 ans .
ACMO
Un gâteau nature rapide

Si vous avez envie d’un gâteau nature et que malheureusement vous n’avez pas le temps, faites le au micro-onde avec ACMO (Recette sur FB) Sinon faites la recette du chef simon car elle est tout aussi bonne.

4 ans .
Brubru
Miam miam

Merci pr la recette. J’en ai fait pr 12 personnes. Tres moelleux en effet! Par contre pour la cuisson ca m’a pris une bonne heure. En tout cas c’etait super delicieux, tout le monde a aimé..encore merci

4 ans .
val du 69
ultra moelleux

Recette limpide, très simple à suivre .gâteau vite fait , bien fait …délicieux et ultra moelleux.
ça change du gâteau au yaourt( surtout quand on n’a plus de yaourt!!)

4 ans .
Naer
Très bon 🌹

Facile à faire très délicieux j’adore 🌸🌸 ⚡ MERCI⚡

4 ans .
ANNAH
facile mais aussi rapide!!

trop délicieux!! franchement j’adore!!!

4 ans .
ninon celej
wawwww

ce gateau mais 25 minutes c’est très peu ! j’ai hate de le faire gouter a ma classe

4 ans .
Hélène
Très bonne recette

Moitié moins de sucre et c’est délicieux.

4 ans .
MARY

WO! TRÈS BEAU J’AIME

4 ans .
Aline
Gateau nature moelleux

Super recette,facile à préparer c la 1ere fois que j’essai,très bon gâteau pour mon fils à adorer.

4 ans .
anthonia
cool et super

Je l’ai fait mais avec 45mns de cuisson,d’oeuf et moins de sucre.c’etait trés bon

4 ans .
Anonyme
La recette n’est pas en ordre

Bonjour je vien de faire ce gâteaux mais la recette n’est pas dans l’ordre pour moi… avec seulement 2 jaune d’œuf on ne peut pas mélanger tous les ingrédients sec comme le sucre+farine+levure chimique pour ensuite ajouter le beurre fondu… pour ma part je n’est pas suivie l’ordre j’ai mis tous les liquide sauf le lait que j’ai rajouter à la fin.
Merci de bien vouloir modifier l’ordre du coup.

4 ans .
Anonyme
t

super simple

4 ans .
Katy
Un régal !!!

Recette très facile à faire avec les enfants ! Ils ont adorés le faire et le mangé !!😋 A refaire !!!

4 ans .
lina
Gâteau nature moelleux

une cuillère a soupe = 15 ml
donc pour faire 15 cl il faut 10 cuillère à soupe
sinon tu peux prendre un verre à moutarde sa fait 20 cL mais tu ne le rempli pas en entier et c’est bon

5 ans .
Dupraz Colette
Gâteau facile et moelleux

Svp j’ai un gros problème avec les 15cl , pourriez vous me dire à quoi ça correspond est ce à un verre, une cuillère à soupe, ou autre chose merci de me le dire bonne journée cordialement, Colette

5 ans .
Marina
Gateau rapide à faire et délicieux

Recette top! Je l’ai testé 2 fois, et ajouté de la confiture d’abricot et de la fleur d’oranger. Pour ma part j’ai ajouté un oeuf, mis légèrement plus de lait et de farine, et 100 g de sucre au lieu des 160 g de la recette.
Un délice pour le petit dej ou le goûter!

5 ans .
Suzy
Bien lire !

D abord préchauffé le four à 160 et ensuite l augmenter à 180 ensuite 10 mn puisi 15 mn donc 25 mn en tout et non 45
Vous pourriez faire l effort de lire la recette avant de faire un commentaire

5 ans .
admin

Le four doit être Préchauffer à 160°C (thermostat 4).

5 ans .
Mag Alie
excellent et simple

bonjour
pas encore mangé , mais toute la préparation super facile et même non cuit très bon !
pas de grumeau à l’horizon, même dans le sens de préparation.
rajouté une goutte de rhum et du sucre vanillé
suite dans 25 mn
ah ! oui !
vous dites préchauffer à 180°C et plus pas augmenter à 180°C du coup quel est le bon chiffre qui augmente et celui qui est moins fort ?
merci
excellent et onctueux point final !

5 ans .
Kiki 33
Kiki 33

Cuisson cela dépend des fours, à vous de surveiller la cuisson au fur à mesure .

5 ans .
Anonyme
Super

Super simple a faire mais 45min de cuisson??? Il a cuit en a peine 20 min…

5 ans .
RENé jean-claude

j’ai réalisé cette recette qui a bien plus a mon entourage,gâteau bien moelleux.
pour les enfants j’ai coupé le gâteau a moitié et ajouté une ganache de chocolat

5 ans .
sandrine
lait?

bonsoir
est ce qu’on est obligé de mettre du lait?

5 ans .
Lindsay
Satisfait

C’est vrai que le gâteau n’est pas cuit au bout de 25 min mais 10 min de plus suffise. Il est très bon et j’ai adoré cette recette.

5 ans .
Lina
très bon

Super. Simple rapide. Et super bon

5 ans .
Canelsol
Gateau pas cuit en 25 mn

Gâteau pas du tout cuit en 25 mn comme indiqué dans la recette, comment peut on publier une recette sans l’avoir testée ? la pâte était encore liquide. J’ai rajouté 20 min (!!!) de cuisson à 180. La recette est bonne avec moins de sucre et surtout 45 mn de cuisson au total.

5 ans .

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