Gâteau nature léger

Préparation : 20 min     Cuisson : 22 min

Ingrédients (4 personnes)

    • 2 œufs
    • 15 cl de lait
    • 1 sachet de levure chimique
    • 220 g de sucre
    • 50 g de beurre
    • 160 g de farine

Préparation

    1. Préchauffez le four à 150 C°.
    2. Beurrez et farinez un moule à manqué.
    3. Tamisez la farine avec la levure puis faites fondre le beurre.
    4. Séparez les jaunes des blancs et montez ces derniers en neige.
    5. Mélangez les jaunes avec le sucre et incorporez la farine tamisée ainsi que le beurre fondu et le lait.
    6. Ajoutez les blancs en neige et délayez la préparation que vous verserez dans le moule.
    7. Enfournez le gâteau durant 10 minutes au bout desquelles vous augmenterez la température de votre four à 180°C et poursuivrez la cuisson durant 12 minutes supplémentaires.
    8. Laissez votre gâteau tiédir avant de démouler.

Note : Pour plus de recettes de gâteau nature, vous pouvez consulter la rubrique gâteau .

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Stella

Super bon

J’adore c’est moelleux,fondant et crocant en meme temps 😍😄🍰 un délice 💕💕💖

12 mois ago
Olivia

Bien!

Trop sucré, je passerais à 100g de sucre (actuellement dans le mien 190). Sinon bonne texture et bon! 👍🏻

1 an ago
Danielle otté

J’aime bien votre recette mais pour moi le sucre est trop pour 160g de farine

2 ans ago

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