Préparation : 20 min Cuisson : 40 min
Ingrédients (4 personnes)
- 3 verres de farine
- 2 oeufs
- 1 verre de lait
- 2 verres de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/2 verre d’huile
- Une pincée de sel
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (th 6).
- Beurrer et fariner un moule à cake.
- Tamiser la farine dans un saladier, ajouter la levure et les mélanger.
- Fouetter les œufs dans une terrine tout en y versant successivement le lait, le sucre, l’huile, le sel et le mélange de farine et de levure.
- Une fois la pâte bien lisse, la verser dans le moule à cake et enfourner pour 40 minutes de cuisson.
- Surveillez la cuisson, la lame d’un couteau plantée au cœur du gâteau doit en ressortir sèche.
Note : Laisser refroidir le gâteau nature dans le moule, hors du four puis démouler et couper en parts.
J’ai fait ce gâteau aujourd’hui et je le referai, très moelleux et savoureux.
Je n’ai mis que 1/4 huile, le reste de lait, faire cuire 1 heures car j’ai doublé les quantités. Merci pour la recette.
Bonne recette, gâteau léger et moelleux on dirait une génoise
Je vais faire les gâteaux dans 5min je vous en dirais des nouvelles. Ciao 👋🏼
J’ai fait ce gâteau ce jour, dessus croustillant, intérieur moelleux, il a bien levé.
Consignes buen respectees.
Resultat impeccable.
A refaire.
Moi 3 oeufs avec 1 verre de sucre 1 verre de lair 3car de verre d huile remué mettre 1 bon verre de farine petit par petit paquet de sucre vanillé 1 paquet de levure mélange le tout mettre dans un moule avec papier sulfurisé cuite 40 mn à 180 degrés
Vraiment inmangeable ! Dur , épais, a ne pas réalisé !
Jai ajouter du chocolat dedans c’est une tuerie
Bonne recette merci
Le gâteau est beaucoup trop sec. très déçu. il y a trop de farine.
J’ai fait le gâteau, comme tout était indiqué, juste j’ai mis 1h au lieu de 30min pour la cuisson, et il était aussi dur qu’une brique mais cependant il n’était pas bien cuit à l’intérieur… Je ne sais pas ce qu’il c’est passé mais en tout cas je ne referai pas cette recette !
Quelle quantité pour le lait? ce n’est pas écrit. Merci
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