Chou blanc aux lardons

Préparation : 10 min      Cuisson : 10 min    

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 chou blanc
  • 200 g de lardons fumés
  • 1 oignon haché
  • 2 c à soupe d’huile
  • Sel

Préparation

  1. Coupez le chou en fines lamelles, puis faites-le cuire dans de l’eau bouillante salée pendant 10 minutes.
  2. Une fois cuit, l’égoutter dans une passoire.
  3. Versez 2 cuillères à soupe d’huile dans une poêle et faites revenir l’oignon coupé finement. Ajoutez-y les lardons, remuez vigoureusement jusqu’à ce que le gras soit complètement réduit.
  4. Pour finir, ajoutez le chou et laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes.
  5. Et voilà, votre chou blanc aux lardons est prêt !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.