Poulet tandoori au lait de coco

Préparation : 15 min      Cuisson : 15 min    

Ingrédients (3 personnes)

• 3 blancs de poulet
• 1 oignon
• 400 g de tomates concassées
• 40 cl de lait de coco
• 1 c à soupe de pâte tandoori

Préparation

1. Émincer les blancs de poulet, ainsi que l’oignon.
2. Mettre dans la cocotte un fond d’huile d’olive et y faire revenir les oignons et le poulet.
3. Rajouter la pâte tandoori, mélanger puis verser les tomates concassées et le lait de coco.
4. Remuer et laisser bouillir à feu doux pendant environ 1 5 minutes.

Note : Servir ce plat avec du riz ou des tagliatelles.