Poulet tandoori au lait de coco

Préparation : 15 min      Cuisson : 15 min        

Ingrédients (3 personnes)

  • 3 blancs de poulet
  • 1 oignon
  • 400 g de tomates concassées
  • 40 cl de lait de coco
  • 1 c à soupe de pâte tandoori

Préparation

  1. Émincez les blancs de poulet, ainsi que l’oignon.
  2. Mettez dans la cocotte un fond d’huile d’olive et faites-y revenir les oignons et le poulet.
  3. Rajoutez la pâte tandoori, mélanger puis versez les tomates concassées et le lait de coco.
  4. Remuez et laissez bouillir à feu doux pendant environ 1 5 minutes.
  5. Servez avec du riz ou des tagliatelles.

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