Gâteau au chocolat fondant rapide

Préparation : 20 min     Cuisson : 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 3 œufs
  • 200 g de chocolat noir
  • 50 g de farine
  • 100 g de beurre + une noix pour le moule
  • 100 g de sucre en poudre

Préparation

  1. Préchauffer le four 180°C (th 6).
  2. Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux à feu très doux.
  3. Dans un saladier, ajouter le sucre, les œufs et la farine.
  4. Ajouter le mélange chocolat/beurre. Bien mélanger.
  5. Beurrer et fariner un moule et verser la pâte à gâteau.
  6. Faire cuire au four pendant 20 minutes .
  7. Laisser le gâteau refroidir puis le démouler.
  8. Servir ce gâteau fondant au chocolat tiède ou froid.

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