
Préparation : 30 min Cuisson : 10 min
Ingrédients (6 personnes)
- 250 g de chocolat noir en morceaux
- 125 g de beurre doux
- 125 g de sucre glace
- 50 g de cacao en poudre
- Le jaune de deux œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation
- Faites fondre le chocolat au bain marie puis ajoutez le beurre coupé en morceaux. Mélangez pour obtenir une préparation homogène.
- Retirez le récipient contenant le mélange du bain marie, ajoutez-y les jaunes d’oeufs et les sucres et mélangez.
- Faites reposer la préparation au réfrigérateur pendant une heure au minimum.
- Une fois la pâte solidifiée, faites en des boulettes en les roulant dans vos mains puis faites les rouler dans le cacao.
Note : À conserver au frais et à consommer rapidement.
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