Pizza aux champignons

Préparation : 15 min     Cuisson : 15 min

Ingrédients (4 personnes)

• 1 pâte à pizza
• 1 demi chorizo
• 1 demi oignon
•  1 boîte de champignon de Paris
•  40 cl de purée de tomate
•  2 tranches de jambon
•  50 g de gruyère râpé
•  25 cl de crème liquide
•  1 c à café d’origan

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C (th 6).
2. Étalez la pâte à pizza dans une plaque. Étalez de la sauce tomate sur toute la surface de la pâte.
3. Coupez les deux tranches de jambon en deux. Disposez-les sur la sauce tomate.
4. Faites revenir les champignons avec le demi-oignon dans une poêle beurrée. Ajoutez la crème liquide dans la préparation.
5. Mélangez le tout. Répartissez équitablement la préparation sur le jambon.
6. Coupez le demi-chorizo en rondelles fines. Disposez-les sur la pizza. Ajoutez une bonne couche de gruyère râpé.
7. Saupoudrez d’origan puis enfourner pendant 10 à 15 minutes.