Poulet au curry et aux poivrons

Préparation : 20 min     Cuisson : 20 min

Ingrédients (6 personnes)

• 1 beau poulet
• 1/2 chorizo
• 2 poivron (rouge , jaune)
• 1 brique de pulpe de tomate
• 1 échalote émincé
• 2 c à soupe de curry
• 1 verre d’eau
• 10 cl de crème fraîche
• 2 cubes spécial poulet

Préparation

1. Dans le fond de la cocotte minute, mettez à cuire sur toutes les faces, le poulet avec un peu d’huile.
2. Une fois cuit enlevez votre poulet et réservez le.
3. faites revenir l’échalote, le chorizo dont on aura enlever la peau et coupé en morceaux, les poivrons coupé en lamelles, et laissez cuire a feux doux.
4. Une fois que c’est cuit remettez le poulet, l’eau, la pulpe de tomate, les cubes, le curry. Mélangez et fermez la cocotte.
5. Laissez cuire à feux doux pendant 20 min après sifflement.
6. Versez la crème fraîche avant de servir.

Note : Servir ce plat de poulet au curry et poivron avec du riz basmati.